La Cocina de Azahar - Todo en recetas para tu Thermomix, fácil, rápido y divertido

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FLAN DE FRUTOS SECOS VARIOS



INGREDIENTES:

  • 50 gramos frutos varios(almendras, piñones, nueces)
  • 1 rama de canela
  • 1 cascara de limon
  • 3 huevos
  • 1 litro y 100cc de leche
  • 150 gramos de azucar
  • 1 cucharadita de vainilla azucarada
  • 50 gramos de margarina
  • caramelo liquido
  • 150 gramos de semola de arroz

PREPARACION:

  1. tostar los futos secos en el microondas 1 minuto y medio a maxima potencia
  2. echar los futos secos en el vaso (dejando unos pocos de piñones enteros para decorar ) y triturar 5 segundos, velocidad 5 y reservar
  3. poner la mariposa, añadir todos los ingerdientes que faltan tanbien hay que echar la mitad de los frutos secos que tenemos reservados (menos el caramelo liquido )
  4. progamar 30 minutos, temperatura 100 velocidad 1 giro a la izquierda
  5. cuando falten unos 10 minutos para que termine el tiempo poner el horno con agua y ponerlo a 180 grados
  6. caramelizar un molde y cuando temine el tiempo sacar la canela y la cascara de limon y echar el contenido del vaso en el molde caramelizado ,o moldes individuales como mas os guste
  7. poner el molde en el horno y ponerlo al baño maria, a 180 grados, unos 30 minutos, cuando termine sacar del horno dejar enfriar y delmodar, y echar el resto de frutos secos y los piñones entero que tenemos reservado poner encima del caramelo y adornar, esta riquisimo.Espero que os guste





Esta receta tiene 42 comentarios, ¡gracias!

Anabel dijo...

Hola gracias por pasarte por mi blog así puedo conocer el tuyo,tienes unas recetas muy buenas
un besín

MARÍA JESÚS dijo...

Madre mía qué bien te han quedado los flanes, los frutos secos siempre dan un toque especial en todos los platos creo yo. Enhorabuena y besitos.

fargopatt dijo...

qué delicia de flan!!
me encantan los flanes y tengo que probarlos todos!! así que este no será menos!! qué buena pinta por favor!!!
y el bizcocho de castañas pilongas... pa morirse!! qué tentación!!
me quedo un rato cotilleando tu blog, que creo que me gusta toooooooooooooodo!!!
besotes

Pikerita dijo...

Otra receta que me viene de perlas por ser sin gluten. ¡Qué maravilla! Así que me he acordado de tí y te he nombrado para un premio.
Un besote.

mesilda dijo...

Un flan delicioso¡¡los frutos secos le daran un saborcito buenisimo.
Gracias por tu visita,a si he podido conocer tu blog.
Besets.

goyi dijo...

Tiene una pinta estupenda,con frutos secos para aguantar éste frío y llenarnos de energía.
Muy bueno.
BESOTES.

Marisa dijo...

Mmmmm.... Azahar,
después de ver este flan
donde los frutos secos pones a tostar,
no me queda más que abordar
este postre sin igual.
Biquiños y hasta a volta.

STORCH dijo...

No sabia de este blog, me ha encantado tus recetas, que ricas, y como dice Pikerita este flan sin gluten.

juan el catalan dijo...

Hola Azahar, como siempre me tengo que quitar el sombrero con estos postres tan deliciosos que haces, un saludo.
JUAN

carmenpiva dijo...

Los flanes suelen gustar a todo el mundo. Y éste, además, con frutos secos tiene que estar de vicio.
Un besín
Carmen

graciela dijo...

Gracias Azahar por considerarme y ser mi seguidora,me alegro de este intercambio de sabores, con tan cariñosas palabras siento que vale la pena compartir y conocer gente. Me agradó mucho tu blog, pasaré por aquí seguidito

Ana dijo...

Qué curioso este flan con sémola de arroz, me encantaría probarlo, sigo tus instrucciones y a ver qué tal me sale, me hace mucha ilusión, no se lo digas a nadie pero nunca he hecho flanes!!!!
Un abrazo.
Ana

Ana dijo...

hoy va de flanes, ya he visto más en otros blogs y, a cada cuál más rico, además me gustan mucho los frutos secos y son sanísimos, ¡¡buenísimo el flan!!
Un saludo

Mónica dijo...

¡Hola Azahar!
Encantada de conocerte y muchas gracias por visitar mi blog.
Este flan tiene una pinta maravillosa, la verdad que los frutos secos combinan bienísimo con los flanes.
Me quedo un ratito ojeando tus recetas.

Saludos,

graciela dijo...

Querida Azahar:
he visto a la Felicidad y me ha dicho que iba a tu casa. Le pedí que llevase a la Salud y al Amor. Tratalos bien,...van de mi parte!!! Feliz Navidad y Feliz 2010!!
Debajo de mis etiquetas en mi blog, te preparé un regalito, si te gusta es para que te lo lleves y lo pongas en los premios y mimos! Un abrazo enorme y lo mejor para vos y los tuyos

Marisa dijo...

A la Gamela llegó volando
un presente para ti
si te pica la curiosidad
hasta allá has de navegar.
Feliz Navidad!!!

Alejandro dijo...

En esta Navidad quiero regalarte algo muy especial,
pero tengo un problema...
¿Cómo envuelvo un besote y un abrazo?
Con cariño...
¡FELIZ NAVIDAD!

Azahar dijo...

Alejandro, gracias por envolver ese besote y ese abrazo que me envias, pues de verdad lo necesito, te deseo lo mismo para ti y todos los blog que me estan haciendo estos comentarios tan buenos, aunque yo no tenga ganas de navidad, porque el 2009 ha sido muy penoso para mi,os deseo a todos, feliz navidad.

Marisa dijo...

Hoy arribo en tu acogedora embarcación
para desearte una feliz singladura
en compañía de tu querida tripulación.

Que la Estrella de los Mares te proteja
y te ayude a luchar
contra viento y marea
en este inmenso mar
que une el cielo con la tierra.

¡Qué los vientos te sean favorables Azahar!
Hasta la vuelta!!!

Gracias por remar en La Gamela.

Juan dijo...

Hola Azahar. Entro para desearte una Feliz Navidad en compañía de tu familia y que el año 2010 te venga repleto de salud, paz y felicidad.

Este flan tiene que estar fabuloso.
Saludos

Empar dijo...

Un postre exquisito y aun más para estos días en los que estamos.
Te deseo que pases unas Felices Fiestas de Navidad, y que el próximo año que entra lo haga cargado de muchas cosas buenas.
Un beso.

Azahar dijo...

os doy las gracias a todos por los buenisimos comentarios que haceis, tanbien os deseo un 2010 y que tengais mucha suerte en este año que hemos entrado que seais muy felices y de nuevo mil gracias muchos besos y abrazos.

Alan Faena dijo...

me encanta el flan y me encantan las frutas por que esta combinación debe ser muy rica!!

tasacion dijo...

Que cosa más rica!!! voy a probar de hacerlo porque me pareció un verdadero manjar!!!

turbocompresores dijo...

Una forma distinta de consumir los frutos secos, que muchas veces de otra forma no le gustan a todos.

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