BIZCOCHO DE COCO
INGREDIENTES:
- 1 yogur de coco
- 2 medidas del yogur de azucar
- 2 medidas y media de harina
- 1 medida de leche
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de vainilla azucarada
- 3 huevos
- 1/2 medida del yogur de aceite de girasol
- 1 medida de coco rallado
PREPARACION:
- poner la mariposa, y añadir los huevos y el azucar, programar 2 minutos velocidad 3
- incorporar todos los ingredientes menos la harina y la levadura, progamar 2 minutos, velocidad 3
- quitar la mariposa, y añadir la harina junto con la levadura, mezclando antes un poco con la espatula y programar 10 segundos, velocidad 6
- mientra engrasamos un molde (yo le he puesto margarina ) precalentamos el horno a 210 grados y cuando metamos el molde bajamos a 200 grados y lo de jamos que se dore, cuando este doradito pinchamos con una aguja y si sale seca es que ya esta listo
- cuando enfrie desmoldamos (yo le he puesto un molde desmontable ) adornamos con azucar glass y coco o lo que querais, lo que mas os guste, espero que os guste. Un saludo
Esta receta tiene 12 comentarios, ¡gracias!
En cuanto leo coco se ve van los dedos hacia las teclas para comentar jajaja. Me la anoto guapa. Un besazo.
Bueno, bueno ni que me hubieras leido el pensamiento a mi hijo, hoy cuando se ha levantado me ha pedido un bizcocho de coco y va y veo tu receta nada más abrir mi blog.
Tiene que estar de muerte.
Saludos
Neus
Cocinando con Neus
¡Buen bizcocho! Nosotros, sin embargo, no somos de coco confitado ni en yogur. Nos gusta comprar el coco entero, partirlo y comerlo a bocados. ¡Qué cosas! Besitos.
Hola guapa, vi tu visita en mi blog y vengo raudo a visitar la tuya, lo que acabo de ver me gusta, asi que si no te importa me quedo, ya estas en mis favoritos, un abrazo
Me encantan todo tipo de bizcochos y si llevan coco mas, se ve delicioso.
Azahar, qué rico!. Yo acabo de hacer un bizcocho de coco que tengo unas ganas de morder, pero, como es para mañana, no puedo partirlo.. Me cachis!!!!!!. Se parece bastante al tuyo, pero con unas pocas diferencias...
Un besoteeeeeeeeeeee
Voy a ver si me sale esta torta que se ve riquisimaaaaa, espero que me quede como en la foto jajajaa
Quiero contar que la hice y me salió muy bien!, estoy orgullosa de mí!
muchas gracias por la receta. la verdad que parece muy rica y muy fácil de preparar!!
muy rico este bizcocho. me parece una linda opción para tomar el té!
I can not see the image, but for the ingredients I imagine it must be a very rich dessert.
Con el yogourt de coco y el coco rallado lo hacemos!, perfecto!
Tengo que probarlo, por lo general el coco me resulta muy dulce, pero creo que esta receta es suave.
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