La Cocina de Azahar - Todo en recetas para tu Thermomix, fácil, rápido y divertido

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PASTELITOS DE MAICENA

INGREDIENTES:



  • 200 gramos de maicena

  • 2 cucharaditas de levadura

  • 2 huevos

  • 80 gramos de azucar

  • ralladura de medio limon

  • 50 gramos de harina de reposteria

  • 100 gramos de manteca de cerdo

  • azucar glass


PREPARACION:



  1. rallar la media cascara del limon y reservar

  2. añadir el azucar y los huevos y mezclar sin temperatura 1minuto velocidad 4

  3. incorporar todos los ingredientes, que faltan, menos el azucar glass

  4. mezclar 2 minutos, temperatura 70 velocidad 4

  5. poner esta masa bien extendidita en una bandeja y ponerla una 1/2 hora en el congelador

  6. cuando este lista ir cortando esta masa con un molde, el que querais yo lo he hecho con uno cuadradito pequeñito, pero esto ya lo dejo al gusto de cada uno

  7. ponerlos en la bandeja del horno de 15 a 20 minutos a 200 grados y dejar que se doren, lo poneis en una fuente y echar por encima azucar glass, espero que os gusten Un saludo

  8. ¡ Nota ! que no tiene nada que ver con esta receta, gracias para todos los que entrais en mi blog, pero lo tengo algo abandonadillo por algunos problemillas de salud asi que perdonadme sino no estoy publicando todas las recetas que yo quisiera publicar





Esta receta tiene 29 comentarios, ¡gracias!

Nati dijo...

Una receta sencillita pero muy apañá jajaja. Me la llevo para la carpeta de pendientes. Un besazo.

Perol y Mortero dijo...

Mar se quiere llevar un par de ellas y yo me las quiero llevar todas. Pero me parece un abuso por mi parte, así que mejor intento yo hacerlas. Se ven deliciosas.

Un abrazo

Empar dijo...

Que buenas parecen!! Y no son nada complicadas.
¿Que diferencia hay con esta harina? ¿Son más finas y delicadas en textura?.

Espero que te mejores pronto y que no sea nada serio.
Un beso.

liruvi dijo...

Azahar si te pasas por mi blog, tienes un regalo.http://elarcoirisdeliruvi.blogspot.com/
Besos liruvi

Azahar dijo...

hola Empar, si son mas finas de textura y no son pesadas al comerla, gracias por interesarte por mi salud estoy algo mejor, espero seguir asi,gracias y muchos besos

Marisa dijo...

Azahar,
Con estos pastelitos de maicena
haré una deliciosa merienda... mmmm.... con un vasito de leche o un cacao...
¡Me va a quedar bordao!!!

Gracias por esta receta y que pongas muchas massss!!!

Un abrazo muy fuerte.

internet marketing dijo...

parecen muy fáciles de hacer, eso es lo que me gusta del blog, que la mayoría de las recetas son simples, para esta tengo una consulta y es si en lugar de levadura puedo usar polvo para hornear.

jardineria dijo...

me gusta hacer pastelitos de maicena con esta receta o con otras porque con maicena quedan muy suaves

maniquies dijo...

me parece muy buena la receta, suelo hacer unas galletitas de maicena, pero estas parecen más rápidas para hacer, crecen mucho al ponerlas al horno?

cosmetica natural online dijo...

el hacer bizcochos o galletas con maicena me gusta más porque quedan mucho más suaves que los que se hacen con harina.

casas en venta cordoba dijo...

Parecen bien sencillos de hacer no?, voy a intentar porque tengo dos niños pequeños y la maicena es buena para hacerles bizcochos.

Tiendas muebles madrid dijo...

Se me hizo agua la boca, cada vez que me meto a éste blog me dan ganas de dejar la dieta para siempre!!!

centralitas telefonicas dijo...

Me encantó la receta,sobre todo porque lleva maicena,que me parece que salen más suaves que con harina.

Jose Luis Manzano dijo...

muchas gracias por compartir esta receta. se ve muy bien y además no parece para nada difícil de hacer!!

cinturones dijo...

Muy buena la receta, porque es fácil y los pastelitos parecen riquísimos!Gracias por compartirla.

Vitnik dijo...

Ideal para una tarde con ganas de algo rico, siempre es bueno tener éstas recetas a mano.

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