PASTELITOS DE MAICENA

INGREDIENTES:

• 200 gramos de maicena


• 2 cucharaditas de levadura


• 2 huevos


• 80 gramos de azucar


• ralladura de medio limon


• 50 gramos de harina de reposteria


• 100 gramos de manteca de cerdo


• azucar glass

PREPARACION:

1. rallar la media cascara del limon y reservar


2. añadir el azucar y los huevos y mezclar sin temperatura 1minuto velocidad 4


3. incorporar todos los ingredientes, que faltan, menos el azucar glass


4. mezclar 2 minutos, temperatura 70 velocidad 4


5. poner esta masa bien extendidita en una bandeja y ponerla una 1/2 hora en el congelador


6. cuando este lista ir cortando esta masa con un molde, el que querais yo lo he hecho con uno cuadradito pequeñito, pero esto ya lo dejo al gusto de cada uno


7. ponerlos en la bandeja del horno de 15 a 20 minutos a 200 grados y dejar que se doren, lo poneis en una fuente y echar por encima azucar glass, espero que os gusten Un saludo


8. ¡ Nota ! que no tiene nada que ver con esta receta, gracias para todos los que entrais en mi blog, pero lo tengo algo abandonadillo por algunos problemillas de salud asi que perdonadme sino no estoy publicando todas las recetas que yo quisiera publicar

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