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CALDERETA DE CARNE DE CERDO

Ingredientes:


  • 800 gr Carne de cerdo


  • 1 Cebolla


  • 2 Ajos


  • 1 Zanahoria


  • Sal, Tomillo, Pimienta en grano, 1 hoja de laurel


  • 1 cubilete de vino blanco


  • 1/2 cubilete de aceite de oliva


  • 1 cubilete de tomate frito


  • 1 cubilete de agua


Preparación:


  • Poner en el vaso los ajos la cebolla y el aceite ,trocear diez segundos velocidad cinco. Programar diez minutos temperatura varoma,velocidad cuchara y bajar restos del vaso.
  • Echar zanahorias a rodajitas la carne a trocitos,sal hoja de laurel, una pizca de tomillo unos granos de pimienta negra y los cubiletes de vino blanco ,agua y tomate frito.
  • Programar temperatura varoma cuarenta minutos velocidad cuchara , giro izquierda.
  • Si la veis que la carne no esta tierna,dar unos minutos más vigilando si necesitara más agua.



Nota : Esta Caldereta la podeis hacer con la carne que más os guste





Esta receta tiene 7 comentarios, ¡gracias!

Migsan dijo...

HOLA AZAHAR, PROBE ESTA RECETA Y EN MI CASA, LES HA ENCANTADO. GRACIAS. ME RESOLVISTE UNA CENA RAPIDA Y RIQUISIMA.

capital privado dijo...

Riquísimo, le di la receta a mi esposo que le encanta cocinar y tiene muy buena mano y le salió sencillamente espectacular!!

viajar sola dijo...

Que buena receta, generalmente al cerdo siempre lo como asado, esto es distinto y se vé muy sabroso.

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