CREMA DE GUISANTES CON HUEVO DUROS Y PICATOSTES
INGREDIENTES:
- 1/2 kilo de guisante congelados
- sal
- una pastilla de caldo
- una cebolla
- dos puerros
- dos porciones de quesitos
- 80 gramos de aceite de oliva
- 600cc de agua
- dos huevos duros
- picatostes (daditos de pan frito )
PREPARACION:
- poner el aceite en el vaso de la thermomix, y programar 6 minutos temperatura 100 velocidad 2
- añadir los puerros y la cebolla y triturar 5 segundos velocidad 5,programar 10 minutos temperatura 100 velocidad 2
- añadir los guisantes y los quesitos y rehogar 10 minutos temperatura varoma velocidad 2
- agregar el agua la sal la pastilla de caldo y programar 15 minutos temperatura 100 velocidad 2
- dejar que se enfrie un poco y triturar unos dos minutos en tecnica 5,7,9
- servir acompañado de los picatostes y los huevos duros a trocitos .Espero que os guste
Esta receta tiene 3 comentarios, ¡gracias!
Muy buena receta, los guisantes pueden ser de cualquier variedad?, saludos
Quiero contarles que lo hice y quedó muy sabroso, una manera diferente de comer los quisantes, muchas gracias.
Lo sencillo que es y lo buenísimo que está.
Gracias!
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