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SALSA DE ROQUEFORT

INGREDIENTES:


  • 200 gramos de roquefort
  • 150 gramos de nata liquida
  • 1/2 cubilete de mantequilla o margarina
  • 1/2 cubilete de brandy
  • una pizca de pimienta negra
  • una pizca de nuez moscada
  • sal al gusto

PREPARACION:


  1. echar en el vaso de la thermomix, todos lo ingredientes y triturar 2 minutos velocidad 6
  2. usar como acompañamiento de solomillos, patatas o para lo que mas os apetezca y que vaya con esta salsa.Espero que os guste.





Esta receta tiene 4 comentarios, ¡gracias!

azahar dijo...

Cuando vayais ha hacer esta salsa de roquefor y no teneis nata en ese momento podeis echar la misma cantidad de leche.Un saludo

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