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TRUFAS DE COCO Y ZANAHORIAS

INGREDIENTES:



  • 3 zanahorias cocidas

  • 1/2 cubilete de azucar

  • 2 cubiletes de coco


PREPARACION:



  1. echar en el vaso de la thermomix, las zanahorias cocidas y que esten frias, achar el azucar y un cubilete de coco rallado si veis que no tiene consistencia para poder amasar bien incorporar un poco mas de coco,triturar 20 segundos velocidad 5

  2. hacer las trufas con esta masa, y rebozar en el otro cubilete que queda de coco y la ponemos en un molde y listas para comer, facil de hacer y muy ricas


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Esta receta tiene 5 comentarios, ¡gracias!

azahar dijo...

estas trufas o bolitas de zanahorias como la queramos llamar,estan muy bien para los niños que comen poca verduras, asi estan un poco disfrazadas.Un saludo

Ceus dijo...

Se las prepare la otra noche a mis hijos para el postre y le gusto bastante,y asi comen zanahorias.
Gracias por esta receta tan buena y practica, un saludo.

ana dijo...

vaya cosa rica , parece que estas comiendo un pastelito pero lo que menos piensas es que son de zanahorias solo por el color,les gusto a todo el que las probo supieron a pocas, la proxima vez tengo que hacer mas, muchas gracias por esta receta.

azahar dijo...

ana, gracias por el comentario, me alegro que les gutaron a todos el que las comio, ya sabes para otra vez haz mas.

ramin tovfigh dijo...

Muy sano!, nunca he probado algo así, pero sabía que la zanahoria se usa mucho para preparaciones de postres por lo dulce que es.

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