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CREMA DE GUISANTES CON HUEVO DUROS Y PICATOSTES

INGREDIENTES:



  • 1/2 kilo de guisante congelados

  • sal

  • una pastilla de caldo

  • una cebolla

  • dos puerros

  • dos porciones de quesitos

  • 80 gramos de aceite de oliva

  • 600cc de agua

  • dos huevos duros

  • picatostes (daditos de pan frito )


PREPARACION:



  1. poner el aceite en el vaso de la thermomix, y programar 6 minutos temperatura 100 velocidad 2

  2. añadir los puerros y la cebolla y triturar 5 segundos velocidad 5,programar 10 minutos temperatura 100 velocidad 2

  3. añadir los guisantes y los quesitos y rehogar 10 minutos temperatura varoma velocidad 2

  4. agregar el agua la sal la pastilla de caldo y programar 15 minutos temperatura 100 velocidad 2

  5. dejar que se enfrie un poco y triturar unos dos minutos en tecnica 5,7,9

  6. servir acompañado de los picatostes y los huevos duros a trocitos .Espero que os guste





Esta receta tiene 2 comentarios, ¡gracias!

insumos de limpieza dijo...

Quiero contarles que lo hice y quedó muy sabroso, una manera diferente de comer los quisantes, muchas gracias.

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