HUEVOS RELLENOS CON PALITOS DE CANGREJOS
INFREDEIENTES:
- 8 huevos cocidos
- 16 gambas cocidas
- 10 barritas de palitos de cangrejos
- 1/2 cubilete de mayonesa
- 1/4 de una cebolla
- 1/4 de cubilete ketchup
- una cucharada de zumo de limon
- sal
- pimienta molida
PREPARACION:
- pelar lo huevos cocidos, partirlos a lo largo quitar y reservar las yemas, cuidando que no se rompan las claras
- en el vaso de la thermomix, echar las yemas, los palitos de cangrejos, el ketchut, la mayonesa, el zumo de limon, cebolla, una pizca de pimienta negra molida y la sal
- triturar 3 segumdos velocidad 5
- rellenar con este preparado los huevos y encima poner 2 gambas para decorar
- servir en una fuente en una cama de lechuga cortadas en tiritas.Espero que os guste
Esta receta tiene 4 comentarios, ¡gracias!
Uy que rico, los voy a probar. Otra forma de comer huevos rellenos.
Como para no gustar, ya me estoy imaginando como debe quedar, no voy a tardar mucho en averiguarlo!!!
Muy buena idea, me gustan mucho estas comidas frescas para el verano, pero una pregunta, que son los palitos de cangrejos?
Es muy rico, lo hice y me gustó, a mí y a todos en mi casa.
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