SALSA DE ROQUEFORT
INGREDIENTES:
- 200 gramos de roquefort
- 150 gramos de nata liquida
- 1/2 cubilete de mantequilla o margarina
- 1/2 cubilete de brandy
- una pizca de pimienta negra
- una pizca de nuez moscada
- sal al gusto
PREPARACION:
- echar en el vaso de la thermomix, todos lo ingredientes y triturar 2 minutos velocidad 6
- usar como acompañamiento de solomillos, patatas o para lo que mas os apetezca y que vaya con esta salsa.Espero que os guste.
Esta receta tiene 4 comentarios, ¡gracias!
Cuando vayais ha hacer esta salsa de roquefor y no teneis nata en ese momento podeis echar la misma cantidad de leche.Un saludo
Es bueno saber que se puede usar la leche o crema de leche, que los dos ingredientes sirven.
En casa la hicimos para acompañar una carne al horno y quedó muy sabrosa.
Es verdad que va muy bien con todo tipo de carne al horno. En casa agregamos papas.
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