URTA ALA ROTEÑA AL HORNO
INGREDIENTES:
- 800 gramos de urta en filetes
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 3 pimientos verdes
- 1/2 cubilete de jerez seco
- 1/2 cubilete de aceite de oliva y sal.
PREPARACION:
- echar el aceite en el vaso de la thermomix programar 6 minutos temperatura 100 velocidad 1
- añadir los pimientos, tomate,cebolla y la sal, triturar 6 segundos velocidad 5 y programar 10 minutos temperatura 100 velocidad 1.
- poner la urta en una fuente de horno untada con aceite de oliva, echar por encima lo del vaso de la thermomix bien repartido, el horno tenerlo precalentado antes de meter la fuente.
- ponerlo al horno unos 15 minutos a 180 grados y 5 minutos antes de terminar regar con el jerez. Espero que os guste
Esta receta tiene 2 comentarios, ¡gracias!
Hoy he echo la receta, para que la probara mi madre mi hermana y cuñado y les ha encatado.en vez de hacer 800 gramos he echo el kilo, nos ha sabido a poco,muy bueha, hacedla. Un saludo.
Me gustó mucho la receta, la hice y salió perfecta.
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